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时时彩计划软件哪个好| 破酥包的做法 柔软松酥的昆明经典小吃

2018-05-16 10:43:30  来源:主妇网   作者:
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黑龙江时时彩号码走势 www.ghdstyle.com,然而两名嫌疑人弃车逃跑。昨天,记者联系了游戏厂家。

破酥包的做法:

1.先准备好面粉1千克、五花肉500克、香菇100克、鸡肉50克、虾米50克、冬笋50克、苏打粉8克、老面150克、食盐适量、酱油5克、味精2克、料酒适量、猪油(板油)150克、水(温)适量、胡椒粉适量

2.先把酵母放入八百克的面粉里面发酵,用湿布盖好放在一旁,再把加热融化的猪油放入剩余的面粉里面,拌匀即可

3.再把猪肉洗干净后切碎,虾米、笋、香菇都清洗干净后切碎,再把油倒入锅里烧热,放入猪肉饭勺散后倒入笋和香菇

4.翻炒混匀后倒入酱油、绍酒,放入盐翻炒出锅,倒入虾米、胡椒面,用味精调味,搅拌均匀即可

5.之后把少许碱放入发酵好的面团里面,揉均匀后用擀面杖擀开,再均匀的刷上油酥,卷成长条形,分成均匀的小剂

6.用手掌按压扁,压成中间厚,四边薄的圆皮,放入馅料,包好后收口,再放入锅里大火蒸一刻钟。

破酥包的做法:

1.先准备好低筋面粉150g、猪油80g、面粉200g、酵母3g、红豆沙150g、油500ml,把温水倒入酵母里面搅拌均匀

2.把酵母水倒入面粉里面,再倒入清水继续搅拌均匀,揉哼光滑的面团,再用保鲜膜包好放在温暖的地方发酵

3.之后把猪油放入低筋面粉里面,揉均匀后分成均匀的小剂,再揉搓圆,再把之前发酵好的面团揉几分钟,再揉成长条状

4.分成均匀的小剂,再擀成圆皮,放入刚才揉圆的油酥,收口后按扁,再擀成面皮,卷好,横放在砧板上,再用擀面杖擀成牛舌状

5.把这两次擀压的面皮卷好,竖着放在砧板上,按压扁,再用擀面杖擀成圆片,放入红豆沙馅,收口朝下放置一刻钟

6.之后用中火烧热锅,倒入油,烧热后放入的破酥包,小火蒸7,8分钟左右呈金黄色即可。

责任编辑:陈玲波
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