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生产生产线-小罐茶的铁观音均来自高建发茶庄园

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日前,記者探訪小罐茶位於福建安溪的鐵觀音生產基地了解到,小罐茶鐵觀音安溪生產基地食品級精製生產線已經安裝調試完成,即將投入生產。業內人士認為,小罐茶鐵觀音製作過程實現了標準化,才能在精製生產線生產,這有助於茶葉行業可持續發展。

據了解,新組裝的精製茶生產線位於高建發茶莊園食品級的生產車間內,每年可加工3600噸毛茶。生產線包括色選、靜電選別、X光機選別、目視選別等設備。生產線投資有小罐茶和高建發茶莊園所有人高碰來投資建設。高建發茶莊園,莊園種茶麵積超過千畝,均為有機茶。茶園在海拔高度700-1000米的山上,適宜鐵觀音的種植。莊園生產有機茶,一年採摘春秋兩季。原葉經過做青(曬青、涼青、搖青)工序后,茶葉散發出天然香氣,再經過殺青、揉捻、烘乾、除雜等工序製成毛茶。

小罐茶的鐵觀音均來自高建發茶莊園,除了鐵觀音在安溪生產,小罐茶還在雲南、安徽等地建設了生產基地。2017年底,小罐茶總投資15億元在黃山建設中國茶行業首座工業4.0智能產業基地,集生產、加工、倉儲、物流全自動化於一體,預計2020年投產。

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